Monthly Archives: November 2018

hrana za mozak

12 najboljih namirnica za zdravlje mozga

Većini ludi je dobro poznat osećaj koji imaju kada se pravilno hrane. Osećaju se bolje i imaju više energije. Ali, manje ljudi zna da hrana koju jedu ima direktan uticaj na njihov mozak i da štaviše, direktno utiče na pamćenje, učenje i memorisanje stvari.

Brojne studije su otkrile vezu između određenih nutrijenara i poboljšanja kogitivnih sposobnsti. Ne samo da vam ove namirnice pomažu da dajete najbolje od sebe, nego i štite moždane ćelije i sinapse od degradacije koja se često javlja kao posledica starenja. Naučnici veruju da ove namirnice čak mogu i usporiti ili odložiti pojavu simptoma koji se javljau sa demencijom i Alchamerovom bolešću.

ishrana za mozak

Pred vama se nalazi spisak od 12 najboljih namirnica za poboljšanje pamćenja i funkcionisanje mozga. Svaku od namirnica možete naći u većini prodavnica i lako se uklapaju u svačiju ishranu.

  1. Losos

Omega-3 masne kiseline koje se nalaze u ovoj ribi iz velikih dubina, neophode su za pravilno funkcionisanje mozga. Upravo su omega-3 masne kiseline ono glavno jedinjenje koje izdvaja lososa od ostalih riba i čini ga ne samo jednom od njbolih namirnica za mozak, nego i za opšte zdravlje. Naučnici ističu anitiupalna svojstva koja ima losos i kažu da je to još jedan razlog zbog kog bi trebalo da jedete ovu ribu. Jedenje lososa dva do tri puta nedejno može poboljšati reflekse, svest i pamćenje.

  1. Lisnato zeleno povrće

Kelj, spanać, rimska salata i blitva su najbolje povrće za zdravlje mozga. Ove namirnice su pune moćnih antioksidanata koji štite naš mozak od propadanja. Jedna studija pokazala je da starije odrasle osobe, koje svakog dana jedu porciju-dve lisnatog zelenog povrća, imaju slabije simptome demencije.

  1. Borovnice

Naučnici smatraju da supstance poput glične kiseline, koja se nalazi u ovom voću štite mozak od oksidativnog stresa. Borovnice takođe mogu usporiti uticaj demencje i Alchajmerove bolesti. Istraživanja pokazuju da redovno konzumiranje borovnica može poboljšati motorne veštine i sposobnost učenja, zahvalujući velikim dozama C vitamina, K vitamina i vlaknima.

  1. Orasi

Pošto su puni vitamina E, naučnici smatraju da orah može pomoći ljudima da zadrže mentalnu oštrinu uprkos godinama. Vitamin E postiže ovaj efekat tako što zarobljava slobodne radikale koji bi u supotnom, naneli štetu dragocenim ćelijama mozga.

  1. Jaja

Osobe koje bi želele da zadrže dobro pamćenje u godinama koje dolaze, treba da pojedu jedno jaje svakog dana. To znači da pojedu ceo jaje, zajedno sa žumancetom, jer ono sadrži holin, supstancu koja je dobra za zdravlje neurotransmitera.

  1. Avokado

Ovo voće je puno mononezasićenih masti, koje postiču cirkulaciju u celom telu. To je dobro za sve organe, uključujući mozak, te je avokado jedna od najboljih namirnica za osobe svih uzrasta. A što je najbolje od svega, koristi avokada se ne zaustavljau tu. Avokado spušta pritisak, što je jako važno za funkcionisanje mozga, zbog visokog sadržaja kalijuma.

  1. Integralne žitarice

Hrana koja sadrži integralne žitarice daje gorivo mozgu za blje funkcionisanje. Imajte na umu da, iako je naš mozak mali organ u poređenju sa ostatkom tela, troši zaista mnogo energije. Integralne žitarice poput kinoe, integralnog hleba, i tamnog pirinča, poboljšavaju protok krvi i obezbeđuju mozgu vlakna, antioksidante i vitamin E koji su mu potrebni za optimalno funkcionisanje.

  1. Narandže

Ovo neverovatno zdravo voće može biti ključno za zadržavanje mentalne oštrine, kako godine prolaze. Jedna narandža srednje veličine ispunjava dnevne potrebe organizma za vitaminom C. Ovo je ključno pošto vitamin C štiti mozak od propadanja koje dolazi sa godinama. Pored toga, vitamin C je antioksidant, što znači da zarobljava slobodne radikale koji bi oštetili moždane ćelje.

  1. Crna čokolada

Svako ko voli slatko će biti zadovoljan činjenicom da se ova namirica nalazi na spisku. Antioksidanti, flavonoidi i kofein su prirodni sastojci crne čokolade, pa je jasno zbog čega je umereno konzumiranje ove namirnice dobro za mozak. Flavonoidi pomažu mozgu da bolje zapamti stvari, a druga jedinjenja koja se nalaze u crnoj čokoladi štite od kognitivnog propadanja.

  1. Semenke bundeve

Semenke bundeve se nalaze na ovom spisku zbog toga što sadrže razne supstance ao što su cink, magnezijum, bakar i gvožđe, a svi ovi minerali su neophodi za zdravlje mozga. Cink i bakar su važni za nervne impulse dok je magnezijum ključan za učenje i pamćenje. Manjak gvožđa doprinosi starenju mozga, pa će svaki miligram koji možete dobiti iz semenki bundeve, doprineti stanju budnosti.

  1. Puter od badema

Ovo je jedna od najboljih namirnica za zdravlje mozga pošto sadrži velike količine vitamina E. Pojedite kašikicu-dve putra od badema, bilo uz pače integralnog hleba, ovsenu kašu, namažite ga na celer ili krišku jabuke i poboljšajte kognitivne sposobnosti.

  1. Čeri paradajz

Poput drugog crvenog povrća i voća, čeri paradajz je pun karotenoida, nutrijenta koji poboljšava pamćenje i razmišljanje. Jedan karotenoid posebno, likopen, se nalazi u velikim koncentracijama u kožu čeri paradajza, pa pojedite par komada svakog dana ako želite da očuvate kognitivne sposobnosti.